海歸回國創(chuàng)業(yè)轉戰(zhàn)餐飲產(chǎn)業(yè) 磨礪中愈挫愈勇

       “2012年的時候，國內(nèi)O2O、P2P這些概念漫天飛，App的投資動輒上千萬，讓人覺得這個時代掙錢很容易。恰恰是這個時候，我選擇了最傳統(tǒng)的餐飲產(chǎn)業(yè)。我認為，來得太容易的錢，早晚會丟掉?！?012年，路雪楓從英國布魯內(nèi)爾大學研究生畢業(yè)后選擇回國創(chuàng)業(yè)，起初做的是貿(mào)易公司，后來轉戰(zhàn)餐飲產(chǎn)業(yè)。

　　“大學的時候，第一次踏上俄羅斯國土時我就萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法?；貒院螅移炔患按貙崿F(xiàn)自己的夢想，立馬開始創(chuàng)業(yè)。”路雪楓說著笑了起來，“我一開始也覺得回國應該先進大企業(yè)實習一段時間，但很快就被自己說服了。我有很多醞釀已久的想法和概念，內(nèi)心有一種按捺不住想要實現(xiàn)它的沖動?！?/span>

　　說到創(chuàng)業(yè)之中遇到的困難，路雪楓思忖了一下，才談起這段經(jīng)歷。起初，家人和朋友都很支持，一切也順風順水。隨著公司的發(fā)展，才發(fā)現(xiàn)自己低估了創(chuàng)業(yè)中會遇到的問題。無論是一開始的貿(mào)易公司，還是后來的餐飲品牌管理，都是很辛苦的工作。“每天醒來，面對的都是細碎的問題。你是老板，團隊需要你隨時提供答復，因為他們需要安全感，我在這種環(huán)境下不斷調(diào)整自己。”

　　路雪楓說到這里，停頓了一下，向筆者展示了公司的宣傳冊，精致的頁面與文案會讓人眼前一亮。他接著說，“我覺得要堅信前途是光明的。到達終點的路程中肯定會有很多坎坷，但沒什么是不能克服的”。說起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，他還是感觸良多。

　　“‘兒子，將來給我開個披薩店吧，要更好吃的?！@是小時候，媽媽在一個披薩店和我說的一句玩笑話，卻讓我從小就有了開餐飲產(chǎn)業(yè)的情結。再加上家庭賦予我的使命感，也最終促成了我選擇披薩麥如這些國外知名的連鎖品牌?！?/span>

　　路雪楓坦言，一個人去海外和品牌方談判，高壓環(huán)境下的焦慮是很折磨人的?！靶疫\的是，我是個越挫越勇的人?！?/span>

　　他說，人活著總要證明點什么?！皠?chuàng)業(yè)者應該堅持自己的方向，勇于擔當?！甭费鲌孕牛种院?，終會收獲成功。(胡啟元)